1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質(zhì)75.51克
• 脂肪133.12克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物33.08克
• 葉酸9.9微克
• 膳食纖維4.58克
• 膽固醇660毫克
• 維生素K1.05微克
• 胡蘿卜素35.3微克
• 硫胺素3.22毫克
• 核黃素0.66毫克
• 尼克酸21.73毫克
• 鈣113.12毫克
• 磷538.18毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂100.71毫克
• 鐵6.02毫克
• 鋅7.7毫克
• 硒42.1微克
• 銅0.75毫克
• 錳1.12毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康；具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

6食物相克

豬排骨(大排)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。