粉蒸扁豆

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨...

類別防癌抗癌調理 脾調養調理 

菜系山東菜

炸豆腐丸子

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆...

類別防癌抗癌調理 骨質疏松調理 

菜系山東菜

沙茶醬茄子

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

類別防癌抗癌調理 延緩衰老調理 

菜系山東菜

醬汁金針菇

1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。 2.金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類，...

類別哮喘調理 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

蘿卜燒牛腩

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富...

類別胃調養調理 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

辣味鴨血豆腐羹

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆...

類別防癌抗癌調理 骨質疏松調理 

菜系山東菜

雞汁蘿卜

1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富...

類別胃調養調理 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

香菇咸肉炒山藥

1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。 2.菇蛋白質里包含18種氨基酸，人體必須的8種...

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系山東菜

肉沫豆腐煲

制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益于人體神經、血...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系山東菜

麻辣羊血豆腐

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆...

類別防癌抗癌調理 胃調養調理 

菜系山東菜