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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1、食材：咸肉(已切)、新鮮香菇(已清洗)、鐵棍山藥(已洗凈去皮切片)。
2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切成片。
3、燒鍋倒油燒熱，下入咸肉翻炒翻炒。
4、接著，合入切好的鐵棍山藥和新鮮香菇翻炒一下。
6、最后，加適量的味精。
7、炒勻，即成。
2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切成片。
3、燒鍋倒油燒熱，下入咸肉翻炒翻炒。
4、接著，合入切好的鐵棍山藥和新鮮香菇翻炒一下。
6、最后，加適量的味精。
7、炒勻，即成。
3制作提示
無(wú)
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。 2.菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%。
6食物相克
香菇+河蟹：易引起結(jié)石癥狀
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素
香菇+鵪鶉蛋：面部易長(zhǎng)黑斑
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