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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.準備白菜
2.切絲
3.鍋燒熱，倒油
4.蔥熗鍋煸炒出香味，放白菜煸炒
5.加適量的清水
6.熟后加鹽攪拌均勻即可
2.切絲
3.鍋燒熱，倒油
4.蔥熗鍋煸炒出香味，放白菜煸炒
5.加適量的清水
6.熟后加鹽攪拌均勻即可
3制作提示
1.切大白菜時，宜順絲切，這樣大白菜易熟 2.白菜炒至出水馬上關火，炒老了不好吃
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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