1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量522.21千卡
• 蛋白質(zhì)59.56克
• 脂肪18.79克
• 碳水化合物29.94克
• 膳食纖維1.35克
• 膽固醇885毫克
• 胡蘿卜素85微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.22毫克
• 尼克酸4.98毫克
• 鈣128.57毫克
• 磷1毫克
• 鉀825.97毫克
• 鈉3毫克
• 鎂183.21毫克
• 鐵9.8毫克
• 鋅16.82毫克
• 硒233.23微克
• 銅15.04毫克
• 錳2.41毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

中餐|晚餐

5營養(yǎng)解析

皮皮蝦：蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

6食物相克

皮皮蝦：蝦：嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素c，否則，可生成三價(jià)砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖。果汁與蝦相克：同食會(huì)腹瀉。