1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質29.57克
• 脂肪2.7克
• 碳水化合物230.52克
• 膳食纖維3.3克
• 硫胺素0.5毫克
• 核黃素0.25毫克
• 尼克酸5.77毫克
• 鈣85.7毫克
• 磷632.5毫克
• 鉀750.1毫克
• 鈉9.06毫克
• 鎂230.2毫克
• 鐵5.16毫克
• 鋅5.29毫克
• 硒8.27微克
• 銅1.27毫克
• 錳89.94毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

6食物相克

山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。