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2制作方法
1.材料：蓮子50克 綠豆50克 薏米30克 黑米20克 枸杞35克 香蔥50克 高粉250克 低粉50克調料：調和油20克，食鹽1茶勺 雞精少許。
2.除了面粉和香蔥把材料類洗凈倒入豆漿機內。
3.調到熱飲區五谷鍵。
4.面粉倒入面包機內。
5.倒入適量雜糧豆漿。
6.倒入食鹽和雞精啟動和面鍵十五分鐘。
7.放在面墊上用手在揉幾分鐘。
8.把面團用面棍搟開。
9.撒入適量的調和油。
10.倒入洗凈切好香蔥。
11.卷起了在團好。
12.再次搟開別太厚。
13.預熱好刷少量的油放入電餅鐺內開啟上下加熱鍵。
14.中間翻一次這樣會均勻加熱，大約用了8分鐘就出鍋了。
2.除了面粉和香蔥把材料類洗凈倒入豆漿機內。
3.調到熱飲區五谷鍵。
4.面粉倒入面包機內。
5.倒入適量雜糧豆漿。
6.倒入食鹽和雞精啟動和面鍵十五分鐘。
7.放在面墊上用手在揉幾分鐘。
8.把面團用面棍搟開。
9.撒入適量的調和油。
10.倒入洗凈切好香蔥。
11.卷起了在團好。
12.再次搟開別太厚。
13.預熱好刷少量的油放入電餅鐺內開啟上下加熱鍵。
14.中間翻一次這樣會均勻加熱，大約用了8分鐘就出鍋了。
3制作提示
高粉和低粉可以用普通的中筋粉代替，沒有面包機直接用手揉到表面光滑即可。香蔥要提前洗好瀝干水在切。 多味多營養的雜糧豆漿餅的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。
4推薦食用時間
早晚
5營養解析
1.防癌抗癌。蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。 2.降血壓。蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。 3.強心安神。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。 4.滋養補虛。對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品。
6食物相克
蓮子+豬肚：易中毒。
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