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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.食材：蘿卜(已清洗切片)、大蒜(已洗凈已切開)
2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已切好的蘿卜翻炒翻炒
3.接著，加入一些清水煮開、煮至熟軟
4.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒
5.最后，加1.5湯勺生抽
6.加0.5湯勺白糖
7.加0.5勺鹽
8.加0.5勺味精
9.調味炒勻，即可
2.在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已切好的蘿卜翻炒翻炒
3.接著，加入一些清水煮開、煮至熟軟
4.然后，合入切好的大蒜翻炒翻炒
5.最后，加1.5湯勺生抽
6.加0.5湯勺白糖
7.加0.5勺鹽
8.加0.5勺味精
9.調味炒勻，即可
3制作提示
白蘿卜比較難熟，要燜久點
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
1.蘿卜的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。 2.蘿卜中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿卜適宜生吃。
6食物相克
白蘿卜 + 黑木耳，引發皮炎
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