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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞大腿解凍后洗凈
2.雞腿斬塊后用溫水洗凈
3.甜玉米洗凈后斬小塊
4.準備調料
5.熱鍋倒入適量底油，溫油下入調料爆香
6.加入雞塊不斷的煸炒至雞肉全部變色表皮微黃下入料酒
7.倒入玉米煸炒均勻
8.倒入生抽和老抽
9.加入開水
10.撇清浮沫
11.蓋上大火燒開后轉中小火煮20分鐘
12.之后打開加入適量白糖提味收汁后熄火出鍋
2.雞腿斬塊后用溫水洗凈
3.甜玉米洗凈后斬小塊
4.準備調料
5.熱鍋倒入適量底油，溫油下入調料爆香
6.加入雞塊不斷的煸炒至雞肉全部變色表皮微黃下入料酒
7.倒入玉米煸炒均勻
8.倒入生抽和老抽
9.加入開水
10.撇清浮沫
11.蓋上大火燒開后轉中小火煮20分鐘
12.之后打開加入適量白糖提味收汁后熄火出鍋
3制作提示
煮禽肉類的食物大火燒開后轉小火燜煮，這樣菜肴入味好吃。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
6食物相克
雞肉+芹菜：一起吃會傷元氣
雞肉+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芝麻：一起吃嚴重會導致死亡
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