1本菜譜的營養成分

• 熱量789.57千卡
• 蛋白質68.6克
• 脂肪18.47克
• 泛酸0.52毫克
• 碳水化合物88.61克
• 葉酸9.24微克
• 膳食纖維0.98克
• 膽固醇620毫克
• 維生素K0.28微克
• 胡蘿卜素8.7微克
• 硫胺素0.34毫克
• 核黃素0.88毫克
• 尼克酸11.08毫克
• 鈣218.67毫克
• 磷825.71毫克
• 鉀754.11毫克
• 鈉1毫克
• 鎂133.7毫克
• 鐵13.98毫克
• 鋅14.65毫克
• 硒51.34微克
• 銅0.77毫克
• 錳4.67毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

羊肚：羊肚味甘，性溫，入脾、胃經，具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效，用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。糯米：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

6食物相克

糯米：糯米不宜于雞肉同食。