1本菜譜的營養成分

• 熱量245.55千卡
• 蛋白質35.74克
• 脂肪10.06克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物3克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維0.26克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素69.5微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.21毫克
• 尼克酸4.04毫克
• 鈣115.81毫克
• 磷358.6毫克
• 鉀573.52毫克
• 鈉1毫克
• 鎂83.66毫克
• 鐵2.09毫克
• 鋅1.3毫克
• 硒85.38微克
• 銅0.11毫克
• 錳0.42毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

大黃魚：黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，具有健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、體質虛弱、中老年人、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產后體虛有良好療效；黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，防治各種癌癥。

6食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。