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1本菜譜的營養成分
2制作方法
豆腐皮洗凈，切成
5厘米寬、3厘米長的絲，放入沸水中燙過，撈出擠去水分，放在盤內；榨菜洗凈切成細末，放在豆腐皮上；姜洗凈去皮切成末。
醬油、白糖、味精、姜末和香油調勻，澆在榨菜上即成。
5厘米寬、3厘米長的絲，放入沸水中燙過，撈出擠去水分，放在盤內；榨菜洗凈切成細末，放在豆腐皮上；姜洗凈去皮切成末。
醬油、白糖、味精、姜末和香油調勻，澆在榨菜上即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
油皮：豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；含有大量的卵磷脂，可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
6食物相克
養生推薦
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