1本菜譜的營養成分

• 熱量768.88千卡
• 蛋白質32.38克
• 脂肪50.92克
• 碳水化合物71.65克
• 葉酸1.5微克
• 膳食纖維26.68克
• 胡蘿卜素15.9微克
• 硫胺素0.41毫克
• 核黃素0.33毫克
• 尼克酸2.5毫克
• 鈣182.14毫克
• 磷657.13毫克
• 鉀1毫克
• 鈉11毫克
• 鎂207.66毫克
• 鐵11.2毫克
• 鋅6.56毫克
• 硒0.33微克
• 銅1.23毫克
• 錳2.5毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

花生仁（炸）：花生仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、鈣、鎂、鋅等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用；但其經過油炸后，性質熱燥，不宜多食。

6食物相克

花生仁（炸）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。