1本菜譜的營養成分

• 熱量172.66千卡
• 蛋白質3.66克
• 脂肪10.33克
• 碳水化合物19.02克
• 膳食纖維3.14克
• 胡蘿卜素144微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.1毫克
• 尼克酸0.95毫克
• 鈣119.66毫克
• 磷82.42毫克
• 鉀534.05毫克
• 鈉1毫克
• 鎂50.29毫克
• 鐵1.99毫克
• 鋅1毫克
• 硒1.99微克
• 銅0.15毫克
• 錳0.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。