1本菜譜的營養成分

• 熱量209.49千卡
• 蛋白質5.34克
• 脂肪11.11克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物26.44克
• 葉酸11.2微克
• 膳食纖維4.87克
• 膽固醇8.65毫克
• 維生素K1.4微克
• 胡蘿卜素127.8微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黃素0.16毫克
• 尼克酸1.53毫克
• 鈣174.1毫克
• 磷132.85毫克
• 鉀801.39毫克
• 鈉1毫克
• 鎂82.3毫克
• 鐵2.94毫克
• 鋅1.48毫克
• 硒3.24微克
• 銅0.23毫克
• 錳1.1毫克

2制作方法

3制作提示

因有過油炸制過程，需準備色拉油500克左右。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

6食物相克

白蘿卜：白蘿卜忌與胡蘿卜、橘子、柿子、人參、西洋參同食。