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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將羊肚煮熟切成6厘米長，
3厘米寬，
2厘米厚的絲；
香菜洗凈切成碎末；
胡椒粉及米醋放入湯碗中待用；
坐鍋點火，加入高湯、肚絲、味精、精鹽、料酒，燒開撇去浮沫，淋入水淀粉，沸后再淋入雞油，然后倒入備好的湯碗中，再撒上香菜末即成。
3厘米寬，
2厘米厚的絲；
香菜洗凈切成碎末；
胡椒粉及米醋放入湯碗中待用；
坐鍋點火，加入高湯、肚絲、味精、精鹽、料酒，燒開撇去浮沫，淋入水淀粉，沸后再淋入雞油，然后倒入備好的湯碗中，再撒上香菜末即成。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
羊肚：羊肚味甘，性溫，入脾、胃經，具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效，用于虛勞贏瘦、不能飲食、消渴、盜汗、尿頻等癥。
6食物相克
養生推薦
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