手機版
1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.將黃瓜洗凈切片，而后撒上鹽和花椒粒，攪拌均勻，腌制2小時
2.加冷水，將黃瓜片沖洗一下，把多余的鹽洗掉，而后瀝干水分，大概1小時
3.將糖、橄欖油和醋混合在一起，把黃瓜片放在里面充分攪拌均勻，大概攪拌5分鐘，而后將多余的湯汁倒掉，裝入密封的盒子里面，冰箱冷藏，第二天即可食用了
4.食用的時候可以略淋橄欖油，然后撒一些白芝麻，口感更加好
2.加冷水，將黃瓜片沖洗一下，把多余的鹽洗掉，而后瀝干水分，大概1小時
3.將糖、橄欖油和醋混合在一起，把黃瓜片放在里面充分攪拌均勻，大概攪拌5分鐘，而后將多余的湯汁倒掉，裝入密封的盒子里面，冰箱冷藏，第二天即可食用了
4.食用的時候可以略淋橄欖油，然后撒一些白芝麻，口感更加好
3制作提示
一般腌制之后可以冰箱冷藏1周。
4推薦食用時間
早餐、晚餐
5營養解析
黃瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
6食物相克
黃瓜+菜花：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+香菜：破壞維生素C
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
養生推薦
熱門閱讀