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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.豬肉餡加鹽、味精、五香粉、生抽、香油和一點點白糖攪勻調味
2.青椒在大概1/3處切開，用小刀挖去青椒仔和多余的部分
3.將調好的肉餡釀入青椒中，烤箱預熱200度，將做好的青椒放入烤箱中層，上下火烤20分鐘
4.烤好以后，撒上麻辣花生碎即可
2.青椒在大概1/3處切開，用小刀挖去青椒仔和多余的部分
3.將調好的肉餡釀入青椒中，烤箱預熱200度，將做好的青椒放入烤箱中層，上下火烤20分鐘
4.烤好以后，撒上麻辣花生碎即可
3制作提示
根據自己的喜歡來調豬肉餡
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
柿子椒的水分含量高(74%~94%)，熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。一般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
6食物相克
柿子椒+秋黃瓜：破壞維生素C
柿子椒+黃瓜：破壞維生素C
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