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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.每棵洗凈的娃娃菜豎切成6份或者動(dòng)手撕
2.把每片菜葉撕成手指寬的條狀，滾水燙軟撈出(這樣比較好入味)
3.材料改刀準(zhǔn)備好
4.炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之后依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻
5.加入調(diào)料，娃娃菜倒入迅速翻炒
6.另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱
7.把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可
2.把每片菜葉撕成手指寬的條狀，滾水燙軟撈出(這樣比較好入味)
3.材料改刀準(zhǔn)備好
4.炒鍋中入少許油，把五花肉薄片炒香之后依次加入蔥姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻
5.加入調(diào)料，娃娃菜倒入迅速翻炒
6.另起砂鍋洋蔥絲墊底加熱
7.把炒好的娃娃菜倒入撒上蔥段即可
3制作提示
挑選正宗的娃娃菜，應(yīng)挑選個(gè)頭小，手感結(jié)實(shí)的為佳
4推薦食用時(shí)間
午餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
娃娃菜味道甘甜，價(jià)格比普通白菜略高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
6食物相克
娃娃菜+兔肉：腹瀉嘔吐
娃娃菜+山竹：身體不適
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