1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量880.16千卡
• 蛋白質(zhì)52克
• 脂肪55.23克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物33.19克
• 葉酸1.68微克
• 膳食纖維2.37克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素28.1微克
• 硫胺素1.07毫克
• 核黃素3.77毫克
• 尼克酸26.48毫克
• 鈣55.4毫克
• 磷737.2毫克
• 鉀883.18毫克
• 鈉2毫克
• 鎂86.74毫克
• 鐵23.02毫克
• 鋅8.99毫克
• 硒364.07微克
• 銅2.31毫克
• 錳0.79毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬腰子：豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。鴨梨：梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥，有益健康。

6食物相克

鴨梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。