豆腐干拌白菜心

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別減肥瘦身調理 高脂血癥調理 老人食譜 

菜系私家菜

香椿拌干絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別春季養生調理 老人食譜 學生膳食 

菜系私家菜

冬筍熗黃豆芽

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別清熱解毒調理 健脾開胃調理 便秘調理 

菜系私家菜

涼拌筍菇

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別單身食譜 老人食譜 高血壓調理 

菜系私家菜

薺菜拌豆腐

薺菜：薺菜含豐富的維C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能。還能降脂、降低血壓、健胃消食，治療干眼病、夜盲癥、胃痙攣、胃潰...

類別脾調養調理 單身食譜 老人食譜 

菜系私家菜

韭菜花拌豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值...

類別養顏美容調理 更年期綜合癥調理 老人食譜 

菜系私家菜

芝麻筍片

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別清熱去火調理 利尿調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

醬香豆腐干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別補虛養身調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

芙蓉煨菜花

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力...

類別養顏美容調理 防癌抗癌調理 老人食譜 

菜系私家菜

腐竹燒香菇

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別學齡期兒童食譜 老人食譜 動脈硬化調理 

菜系私家菜