苦瓜豆腐湯

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別夏季養生調理 防暑調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

綠豆冬瓜湯

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別防暑調理 夏季養生調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

清炒西瓜皮

香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

類別夏季養生調理 防暑調理 利尿調理 

菜系家常菜

蛋花空心菜湯

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質等營養元素。有促進腸胃蠕動、通便解毒、潔齒...

類別便秘調理 養顏美容調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

芥藍牛肉

芥藍：芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食欲，還可加快胃腸...

類別微波食譜 便秘調理 防暑調理 

菜系家常菜

苦瓜攤雞蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別防暑調理 夏季養生調理 清熱解毒調理 

菜系家常菜

苦盡甘來排骨湯

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功...

類別夏季養生調理 防暑調理 健脾開胃調理 

菜系家常菜

清炒扁豆

扁豆：扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別防暑調理 健脾開胃調理 防癌抗癌調理 

菜系家常菜

麻醬扁豆

扁豆：扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別防暑調理 健脾開胃調理 補氣調理 

菜系家常菜

苦瓜烘蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別防暑調理 高溫環境作業人群食譜 糖尿病調理 

菜系家常菜