銀耳杏仁湯

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別便秘調理 肺調養調理 咳嗽調理 

菜系私家菜

蜜棗薏米煲

薏米：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物...

類別腎調養調理 補虛養身調理 肺調養調理 

菜系私家菜

梅子蒸鱸魚

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等癥。準媽媽和產...

類別健脾開胃調理 脾調養調理 肺調養調理 

菜系私家菜

蛤蜊炒冬瓜

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別肺調養調理 祛痰調理 水腫調理 

菜系私家菜

杏仁銀肺湯

豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。甜杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及...

類別咳嗽調理 肺調養調理 祛痰調理 

菜系私家菜

合掌燒大棗

棗（干）：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨...

類別肺調養調理 清熱解毒調理 

菜系私家菜

核桃牛奶飲

核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、...

類別咳嗽調理 便秘調理 祛痰調理 

菜系私家菜

黃精炒鱔絲

冬筍：冬筍是一種富有營養價值并具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別肺調養調理 補氣調理 滋陰調理 

菜系私家菜

油炸山藥

山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別補氣調理 肺調養調理 脾調養調理 

菜系私家菜

蠶豆燉牛肉

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別脾調養調理 肺調養調理 水腫調理 

菜系私家菜