1本菜譜的營養成分

• 熱量373.98千卡
• 蛋白質53.33克
• 脂肪8.35克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物20.15克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維0.35克
• 膽固醇390毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素12.4微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸7.78毫克
• 鈣245.95毫克
• 磷600.78毫克
• 鉀901.6毫克
• 鈉1毫克
• 鎂139.33毫克
• 鐵4.99毫克
• 鋅6.04毫克
• 硒43.85微克
• 銅0.29毫克
• 錳0.39毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。

6食物相克

鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。