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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將干黃豆洗凈，用溫水浸泡脹發。
鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥、姜、干辣椒煸炒出味，再放入雞湯400毫升、醬油、糖、鹽、味精、料酒、桂皮、大料、黃豆，燒開后改用微火把湯?干，淋點香油即成。
鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥、姜、干辣椒煸炒出味，再放入雞湯400毫升、醬油、糖、鹽、味精、料酒、桂皮、大料、黃豆，燒開后改用微火把湯?干，淋點香油即成。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
大豆：大豆含有豐富營養元素，具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
6食物相克
大豆：黃豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。
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