1本菜譜的營養成分

• 熱量4千卡
• 蛋白質74.86克
• 脂肪477.04克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物1.36克
• 葉酸4.3微克
• 膳食纖維0.21克
• 膽固醇872毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素11.5微克
• 硫胺素0.72毫克
• 核黃素0.33毫克
• 尼克酸19.35毫克
• 鈣56.61毫克
• 磷781.55毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂147.16毫克
• 鐵8.68毫克
• 鋅12.99毫克
• 硒29.76微克
• 銅0.42毫克
• 錳0.44毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

6食物相克

豬肋條肉（五花肉）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。