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1本菜譜的營養成分
2制作方法
五香豆腐干一一批成兩片；芝麻醬用涼開水化開并加入精鹽攪勻大蒜剝去蒜衣搗成蒜茸。
炒鍋置火上，放油燒熱，將五香豆腐干投入油鍋中煎成淺黃色，裝入盤內。食用時在五香豆腐干上澆芝麻醬，放入蒜茸和辣椒糊拌勻即可。
炒鍋置火上，放油燒熱，將五香豆腐干投入油鍋中煎成淺黃色，裝入盤內。食用時在五香豆腐干上澆芝麻醬，放入蒜茸和辣椒糊拌勻即可。
3制作提示
五香茶干就是五香豆腐干，辣椒醬又辣椒糊。
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
香干：香干含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。
6食物相克
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