1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質92.28克
• 脂肪122.05克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物17.72克
• 葉酸4.6微克
• 膳食纖維0.2克
• 膽固醇825毫克
• 胡蘿卜素4.5微克
• 硫胺素4毫克
• 核黃素0.77毫克
• 尼克酸26.73毫克
• 鈣48.49毫克
• 磷640.45毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂89.44毫克
• 鐵5.03毫克
• 鋅8.95毫克
• 硒52.26微克
• 銅0.66毫克
• 錳0.4毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。

6食物相克

豬排骨(大排)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。