1本菜譜的營養成分

• 熱量801.61千卡
• 蛋白質87.46克
• 脂肪38.49克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物27.28克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維1.5克
• 膽固醇585毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素121.5微克
• 硫胺素0.07毫克
• 核黃素0.28毫克
• 尼克酸12.5毫克
• 鈣772.45毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉4毫克
• 鎂264.69毫克
• 鐵17毫克
• 鋅7.97毫克
• 硒282.43微克
• 銅2.45毫克
• 錳0.95毫克

2制作方法

3制作提示

需準備植物油200毫升左右，以備炸蝦。

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

海蝦：蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

6食物相克

海蝦：蝦：嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；蝦不宜與豬肉同食，損精；忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁與蝦相克：同食會腹瀉。