1本菜譜的營養成分

• 熱量1千卡
• 蛋白質86.6克
• 脂肪62.02克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物55.06克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維0.83克
• 膽固醇625毫克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素11.5微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黃素0.53毫克
• 尼克酸13.27毫克
• 鈣1毫克
• 磷778.45毫克
• 鉀1毫克
• 鈉14毫克
• 碘0.87微克
• 鎂257.1毫克
• 鐵11.3毫克
• 鋅17.54毫克
• 硒415.51微克
• 銅8.64毫克
• 錳2.01毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血，利肢節，滋肝陰，充胃液之功效，對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹具有抗結核作用，對結核病的康復大有補益。

6食物相克

海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。