1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量301.34千卡
• 蛋白質(zhì)14.7克
• 脂肪11.03克
• 泛酸0.2毫克
• 碳水化合物37.81克
• 葉酸28微克
• 膳食纖維2克
• 膽固醇20毫克
• 維生素K3.5微克
• 胡蘿卜素115微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黃素0.12毫克
• 尼克酸1.26毫克
• 鈣273.56毫克
• 磷76.42毫克
• 鉀882.29毫克
• 鈉2毫克
• 鎂260.22毫克
• 鐵11.57毫克
• 鋅1.25毫克
• 硒33.87微克
• 銅0.54毫克
• 錳5.37毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養(yǎng)解析

海蜇頭：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效，用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。

6食物相克

海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。