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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1、海帶絲洗凈泡軟(這個海帶絲是袋裝的很軟，海帶絲硬的要提前煮一下)
2、再次反復清洗海帶絲并撈出備用，紅燒肉備好(這個是前一天做的，冰箱里冷藏儲存)
3、紅燒肉入鍋里開火化開
4、放入海帶絲并加入水
5、放入米醋，加了它海帶絲愛爛，沒腥味
6、放入白糖，中和一下醋味，增加口感
7、放入鹽，鹽的量依據紅燒肉的咸度酌量加減
8、大火燒開，中小火燉到湯汁減少，海帶絲軟爛加入蒜末翻拌幾下，激出蒜味即可關火
2、再次反復清洗海帶絲并撈出備用，紅燒肉備好(這個是前一天做的，冰箱里冷藏儲存)
3、紅燒肉入鍋里開火化開
4、放入海帶絲并加入水
5、放入米醋，加了它海帶絲愛爛，沒腥味
6、放入白糖，中和一下醋味，增加口感
7、放入鹽，鹽的量依據紅燒肉的咸度酌量加減
8、大火燒開，中小火燉到湯汁減少，海帶絲軟爛加入蒜末翻拌幾下，激出蒜味即可關火
3制作提示
海帶一定要提前洗凈，泡軟或煮軟
4推薦食用時間
午餐
5營養解析
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。 2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。 3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
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