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1本菜譜的營養成分
2制作方法
將鵝掌洗凈控干水分；
下油30克，爆香姜蔥，下鵝掌爆至少許黃色鏟出；
將調料放煲內滾，放上竹墊，下鵝掌，蔥煲滾，慢火煲40分鐘；
盛碟上搽上香油，冷后切件上碟。
下油30克，爆香姜蔥，下鵝掌爆至少許黃色鏟出；
將調料放煲內滾，放上竹墊，下鵝掌，蔥煲滾，慢火煲40分鐘；
盛碟上搽上香油，冷后切件上碟。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養解析
6食物相克
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