1本菜譜的營養成分
2制作方法
將米洗凈,用水浸泡;
當歸、川芎、黃芪切成薄片;
前三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中;
藥袋放入瓦鍋內,加雞湯共熬成藥汁;
再將粳米放入藥汁中煮粥;
待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、姜末調味食用。
當歸、川芎、黃芪切成薄片;
前三味藥與紅花一起裝入干凈的小布袋中;
藥袋放入瓦鍋內,加雞湯共熬成藥汁;
再將粳米放入藥汁中煮粥;
待粥煮至濃稠時加蔥花、鹽、姜末調味食用。
3制作提示
4推薦食用時間
每天1次,15天為一療程。
5營養解析
粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
6食物相克
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導致心痛。川芎:川芎惡黃芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黃連,反黎蘆。黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
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