1本菜譜的營養成分

• 熱量689.94千卡
• 蛋白質86.78克
• 脂肪26.71克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物27.85克
• 葉酸1.68微克
• 膳食纖維3.94克
• 膽固醇1毫克
• 維生素K0.21微克
• 胡蘿卜素925.2微克
• 硫胺素1.58毫克
• 核黃素5.81毫克
• 尼克酸41.58毫克
• 鈣214.37毫克
• 磷1毫克
• 鉀1毫克
• 鈉1毫克
• 鎂154.3毫克
• 鐵34.94毫克
• 鋅14.87毫克
• 硒561.02微克
• 銅3.11毫克
• 錳1.52毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐|零食

5營養解析

豬腰子：豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效；但豬腰子中膽固醇含量較高，固血脂偏高者，高膽固醇者忌食。黃花菜：黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現代人來說，經常食用身體有益。黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能預防中老年疾病和延緩機體衰老。它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。

6食物相克