1本菜譜的營養成分

• 熱量965.44千卡
• 蛋白質75.46克
• 脂肪69.46克
• 碳水化合物10.14克
• 膳食纖維0克
• 膽固醇456.5毫克
• 硫胺素0.12毫克
• 核黃素0.46毫克
• 尼克酸20.86毫克
• 鈣389.1毫克
• 磷874.37毫克
• 鉀1毫克
• 鈉2毫克
• 鎂130.61毫克
• 鐵5.65毫克
• 鋅4.81毫克
• 硒95.77微克
• 銅0.48毫克
• 錳0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

鱖魚：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有補氣益脾的滋補功效。牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。

6食物相克

牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；