1本菜譜的營養成分

• 熱量255.16千卡
• 蛋白質5.9克
• 脂肪21.2克
• 泛酸0.14毫克
• 碳水化合物12.35克
• 葉酸18.4微克
• 膳食纖維2.02克
• 膽固醇12.8毫克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.31毫克
• 尼克酸0.73毫克
• 鈣224.06毫克
• 磷116.68毫克
• 鉀361.5毫克
• 鈉1毫克
• 鎂91.6毫克
• 鐵4.23毫克
• 鋅1.53毫克
• 硒5.32微克
• 銅0.3毫克
• 錳0.53毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

早餐|中餐|晚餐

5營養解析

油麥菜：油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。

6食物相克