1本菜譜的營養成分

• 熱量616.68千卡
• 蛋白質12.24克
• 脂肪52.12克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物34.14克
• 葉酸2.8微克
• 膳食纖維8.96克
• 維生素K0.35微克
• 胡蘿卜素1微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黃素0.4毫克
• 尼克酸2.48毫克
• 鈣286.11毫克
• 磷301.44毫克
• 鉀845.41毫克
• 鈉4毫克
• 鎂137.58毫克
• 鐵14.68毫克
• 鋅2.08毫克
• 硒3.05微克
• 銅0.71毫克
• 錳1.39毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

6食物相克