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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.雞肉洗凈切成細絲，放入碗中，在雞肉中加少許鹽，下鹽和胡椒粉，然后加少許料酒拌勻將雞肉腌30分鐘
2.大米淘洗干凈，提前二十分鐘用熱水浸泡
3.姜切細絲，鍋內水煮開后，然后放姜絲
4.將盆內米連水一起倒入鍋內，用勺子攪勻，大火燒開，改小火慢熬
5.等粥煮到8成熟的時候下雞肉
6.雞肉煮10分鐘后下香菇丁，再煮開下鹽和雞精粉調味即可
2.大米淘洗干凈，提前二十分鐘用熱水浸泡
3.姜切細絲，鍋內水煮開后，然后放姜絲
4.將盆內米連水一起倒入鍋內，用勺子攪勻，大火燒開，改小火慢熬
5.等粥煮到8成熟的時候下雞肉
6.雞肉煮10分鐘后下香菇丁，再煮開下鹽和雞精粉調味即可
3制作提示
大米一定要提前浸泡哦，煮的時候更容易熟。
4推薦食用時間
早餐
5營養解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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