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2制作方法
1.栗子地瓜洗凈，不削皮，切小塊(約1cmx1cm)，泡水
2.預熱電鍋(外鍋放一杯水，鍋內無食材，蓋上蓋子按下按鈕)
3.蛋、細砂糖放入鋼盆，用打蛋器打至蛋液顏色泛白，再加入牛奶拌勻
4.無鹽奶油用微波爐600W加熱40秒(或隔水加熱)，融化后分三次加入步驟3拌勻
5.將低筋面粉、泡打粉、鹽過篩加入步驟4，拌勻無粉粒即可
6.泡過水的栗子地瓜，將水分瀝干，保留1/3備用，其他拌入面糊中
7.再將面糊倒入烤皿，并將保留下來的地瓜擺在上面裝飾
8.烤皿放入預熱好的電鍋(鍋蓋邊緣冒出蒸氣即預熱完成)，待按鈕彈起就完成了
2.預熱電鍋(外鍋放一杯水，鍋內無食材，蓋上蓋子按下按鈕)
3.蛋、細砂糖放入鋼盆，用打蛋器打至蛋液顏色泛白，再加入牛奶拌勻
4.無鹽奶油用微波爐600W加熱40秒(或隔水加熱)，融化后分三次加入步驟3拌勻
5.將低筋面粉、泡打粉、鹽過篩加入步驟4，拌勻無粉粒即可
6.泡過水的栗子地瓜，將水分瀝干，保留1/3備用，其他拌入面糊中
7.再將面糊倒入烤皿，并將保留下來的地瓜擺在上面裝飾
8.烤皿放入預熱好的電鍋(鍋蓋邊緣冒出蒸氣即預熱完成)，待按鈕彈起就完成了
3制作提示
用普通地瓜就可以啦。
4推薦食用時間
早餐、點心
5營養解析
栗子：所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
6食物相克
板栗+牛排：嘔吐
板栗+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗+牛腩：引起嘔吐
板栗+牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化
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