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2制作方法
1.準備好青椒和洋蔥
2.準備好魷魚肉，焯水備用
3.青椒和洋蔥洗凈切塊
4.鍋熱油，下姜蒜和豆瓣醬炒香
5.加入魷魚
6.加料酒和醬油翻炒
7.加入青椒和洋蔥
8.加鹽
9.加雞精翻炒至熟
10.裝盤
2.準備好魷魚肉，焯水備用
3.青椒和洋蔥洗凈切塊
4.鍋熱油，下姜蒜和豆瓣醬炒香
5.加入魷魚
6.加料酒和醬油翻炒
7.加入青椒和洋蔥
8.加鹽
9.加雞精翻炒至熟
10.裝盤
3制作提示
1、魷魚先焯一下水，可以去腥，也能定型，但不要煮太久。 2、炒的時候加點料酒和豆瓣醬更鮮香下飯。 3、加了洋蔥和青椒很提味。
4推薦食用時間
午餐，晚餐
5營養解析
1.魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。 2.魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
6食物相克
魷魚 + 番茄醬，加重腎臟負擔
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