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2制作方法
1.新鮮章魚3只
活的和冰凍的口感天差地別啊，如果能買到，還是吃活的
2.這一步比較殘忍，勿拍啊!
燒一鍋水，水燒開后，將章魚扔進去，燙1分鐘
3.立刻撈入冷水中泡涼
4.然后清理內臟，清洗
5.切段兒
6.青辣椒切好
7.炒鍋加油燒熱，爆炒辣椒，加1克鹽翻勻
8.加入處理好的八帶，快速翻炒幾下就可以出鍋了
活的和冰凍的口感天差地別啊，如果能買到，還是吃活的
2.這一步比較殘忍，勿拍啊!
燒一鍋水，水燒開后，將章魚扔進去，燙1分鐘
3.立刻撈入冷水中泡涼
4.然后清理內臟，清洗
5.切段兒
6.青辣椒切好
7.炒鍋加油燒熱，爆炒辣椒，加1克鹽翻勻
8.加入處理好的八帶，快速翻炒幾下就可以出鍋了
3制作提示
炒的時候需要注意的是，八爪魚要吃新鮮，因此不能炒的時間太長，否則會變得僵硬，口感不好，當八爪魚的魚肉變得粗起來了就可以關火了。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養解析
章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章魚還是一種營養價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補養的佳品。
6食物相克
章魚+柿子：腹瀉
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