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1本菜譜的營養成分
2制作方法
1.主料準備好;杏鮑菇洗凈，切2公分左右的厚片
2.隨后放入滾水中焯至斷生，撈出放涼待用
3.鍋里倒少許油，小火燒至溫熱，爆香花椒;隨后放入辣椒醬炒香
4.調入生抽、香醋、炒好的辣椒醬，撒上蔥花和白芝麻即可
2.隨后放入滾水中焯至斷生，撈出放涼待用
3.鍋里倒少許油，小火燒至溫熱，爆香花椒;隨后放入辣椒醬炒香
4.調入生抽、香醋、炒好的辣椒醬，撒上蔥花和白芝麻即可
3制作提示
花椒很容易糊，爆香的時候一定要用小火，爆出香味即可。
4推薦食用時間
晚餐
5營養解析
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鮑菇+鵪鶉肉:易使人生痔瘡
杏鮑菇+鵪鶉蛋:易使人面生黑痣
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