1本菜譜的營養成分

• 熱量133千卡
• 蛋白質19.4克
• 脂肪5克
• 碳水化合物2.5克
• 膽固醇82毫克
• 胡蘿卜素1.1微克
• 核黃素0.13微克
• 鈣3毫克
• 磷214毫克
• 鉀338毫克
• 鈉34.4毫克
• 鎂28毫克
• 鐵0.6毫克
• 鋅0.51毫克
• 硒10.5微克
• 銅0.06毫克
• 錳0.01毫克

2制作方法

3制作提示

用出來解凍到一半程度的雞胸肉就很容把肉切得很薄，然后就能切成絲了。

4推薦食用時間

午餐晚餐

5營養解析

雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。

6食物相克

雞胸脯肉+芝麻：嚴重會導致死亡
雞胸脯肉+糯米：引起身體不適
雞胸脯肉+紅薯：同食會腹痛
雞胸脯肉+李子：食則拉痢