一次兩次不吃，并不會給身體造成太大的影響。但如果經常不吃，免疫系統就會察覺到不對勁，為了避免你頻繁的低血糖，會跑去和內分泌系統去做斗爭。時間長了，代謝容易陷入紊亂的狀態，身體也無法再很好地調節血糖，糖尿病就會偷偷找上門。
為了血糖的穩定，不光早餐要注意時間，午飯和晚飯也不例外。午飯最好在11點—13點之間吃，晚飯最好在5點—7點之間吃，最遲不能晚于8點。
早餐是最關鍵的一餐，除了要注意吃飯的時間，還有幾項注意事項。
首先，吃早餐要講究先后順序，最好先吃蛋白質和蔬菜，然后再吃碳水化合物。蛋白質也就是肉類、蛋類等食物，還有蔬菜，它們的升糖指數并不算高，先吃它們，血糖不會突然過度升高。但如果先吃面條、米飯、餅等富含碳水的食物，血糖水平會在吃飯后突然飆升，這會給胰島造成一定的壓力，不利于血糖的穩定。
早餐吃什么和吃飯順序一樣重要。早餐不能經常吃高油脂、高糖和高鹽的食物，會對身體造成一定的傷害，容易誘發肥胖，心腦血管出問題的風險會增加。早餐要合理的搭配，肉、蛋類、牛奶、主食、蔬菜、水果，都要適量吃，均衡的攝入營養，對健康會大有益處。
早餐要吃飽，但也不能吃太多，八九分飽最好。人在吃飽的狀態下，會產生困意。早餐吃太多，會影響上午精神狀態，進而對工作和學習會造成一定的影響。
現在很多人晚上睡得比較晚，早餐要么吃得很晚，要么不吃，作息紊亂，三餐不規律，這對健康是非常不利的，不光容易招來糖尿病，還會招來腸胃問題和心腦血管問題等。要調整作息，每天盡量在11點之前睡覺，7點之前起床，吃一頓營養豐盛的早餐，這樣身體會變得更好。
