現(xiàn)在的的人們工作忙碌，從早忙到晚，沒有多少自己的時(shí)間，要是有了孩子家庭，更是什么事情都會(huì)草草了之。就比如早餐，對(duì)待早餐很隨便的現(xiàn)象雖然已經(jīng)很常見，隨手拿起幾塊面包然后就著開水或者就是路邊隨便買點(diǎn)就行了。但是久而久之對(duì)我們的身體還是會(huì)有危害的。

　　什么才是營(yíng)養(yǎng)早餐？早餐不僅要吃，還要吃得飽吃得好。“好”在要注意營(yíng)養(yǎng)的豐富，還有各種食物之間的搭配，滿足這幾點(diǎn)才是“好早餐”的樣兒。那這種早餐怎么吃?今天就為大家科普一下關(guān)于早餐的健康小知識(shí)。

　　營(yíng)養(yǎng)早餐的好選擇，你每天有沒有吃?

　　首先就是雞蛋，雞蛋的雞蛋白里面含有豐富的蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需，蛋黃里面還有不少的卵磷脂還有膽固醇等，膽固醇較高的人就要避免對(duì)于蛋黃的食用。有些人怕蛋黃里面的膽固醇高，其實(shí)不用擔(dān)心，正常的成年人每天吃一個(gè)雞蛋是可以被消化掉的。但是好是水煮蛋，茶葉蛋雖然吃著有味兒，但是里面有茶堿不利于身體對(duì)于雞蛋營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　吃雞蛋也不要忘記配上一杯牛奶，牛奶正常情況下，老人小孩都會(huì)吃。里面含有蛋白質(zhì)還有鈣物質(zhì)，可以幫助骨骼的成長(zhǎng)，預(yù)防高血壓還有骨質(zhì)疏松。年紀(jì)大的人每天喝點(diǎn)牛奶可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。但并不是左右牛奶都是適合當(dāng)早餐的牛奶，市面上的牛奶品種很多，為了更美味保存更久，就會(huì)添加很多添加劑，所以牛奶好是鮮牛奶。

　　牛奶里面還可以加點(diǎn)燕麥，燕麥?zhǔn)谴旨Z的一種，里面含有豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃消化，使腸胃對(duì)于早餐的營(yíng)養(yǎng)吸收得更全面。不僅如此，里面含有的蛋白質(zhì)、脂肪還有礦物質(zhì)可以補(bǔ)充人體很多所需能量，可以說(shuō)燕麥?zhǔn)恰霸绮蜖I(yíng)養(yǎng)之王”了，對(duì)于糖尿病患者控糖也是有幫助的。早餐的燕麥好是選擇沒有經(jīng)過(guò)加工的好，這種營(yíng)養(yǎng)更全面。

　　很多人早餐都會(huì)選擇面包，面包的品種很多，好是全麥面包，沒有太多的熱量還有添加劑，含有豐富的膳食纖維，是減肥的好東西，要是糖尿病患者也是可以吃的，有利于人體健康。面包里面含有的碳水化合物會(huì)在身體里面轉(zhuǎn)化為糖，為身體提供能量。吐司雖然口感柔軟但是含有的熱量高，不建議選擇。

　　好的早餐離不開維生素的參與，也就是使用早餐的時(shí)候可以切點(diǎn)水果，水果里面含有很多維生素，盡量直接吃，可以更好的攝入水果的營(yíng)養(yǎng)。很多人會(huì)喜歡打果汁，說(shuō)過(guò)在榨汁機(jī)里，本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞，大大降低了水果的價(jià)值，而且直接吃比榨果汁還節(jié)約時(shí)間。

　　以上就是可以用來(lái)作為早餐的好選擇，并不是只有這些食物才可以，還有很多美食也是可以的。比如豆?jié){、醬油肉或者饅頭都是可以的。但是我們生活中常見的油條燒餅或者辣湯就要少吃了。

　　一日之計(jì)在于晨，好的早餐不僅僅是單靠上面這幾個(gè)食物，覺得吹進(jìn)肚子里，完美早餐就結(jié)束了。早餐有了好食物但是也要有好方法，才能幫助我們更好地開啟新一天。