1本菜譜的營養成分

• 熱量363.21千卡
• 蛋白質5.22克
• 脂肪15.77克
• 泛酸3.29毫克
• 碳水化合物50.18克
• 葉酸58.1微克
• 膳食纖維0.88克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素6.02微克
• 硫胺素0.25毫克
• 核黃素0.08毫克
• 尼克酸1.06毫克
• 鈣124.71毫克
• 磷165.08毫克
• 鉀770.28毫克
• 鈉1毫克
• 碘3微克
• 鎂60.05毫克
• 鐵1.79毫克
• 鋅0.63毫克
• 硒2.07微克
• 銅0.34毫克
• 錳0.44毫克

2制作方法

3制作提示

4推薦食用時間

中餐|晚餐

5營養解析

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克