1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

• 熱量421.17千卡
• 蛋白質(zhì)44.07克
• 脂肪15.87克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物38.79克
• 葉酸36.6微克
• 膳食纖維17.48克
• 膽固醇94毫克
• 維生素K0.7微克
• 胡蘿卜素780.6微克
• 硫胺素0.01毫克
• 核黃素0.34毫克
• 尼克酸5.63毫克
• 鈣975.88毫克
• 磷388.72毫克
• 鉀1毫克
• 鈉3毫克
• 鎂222.49毫克
• 鐵27.11毫克
• 鋅2.02毫克
• 硒25.2微克
• 銅0.33毫克
• 錳6.2毫克

2制作方法

3制作提示

草魚(yú)又稱(chēng)鯇魚(yú)。

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

草魚(yú)：草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

6食物相克

霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否則會(huì)導(dǎo)致胸悶。