1本菜譜的營養成分
2制作方法
將蘋果(要脆口的)洗凈,削皮,一個切成四半,去核,頂刀切成一分扇子面。坐凈勺,打凈水一斤,下白糖,開勺下蘋果,掛芡15克(芡粉10克加水,撇去浮沫,出勺,澆入放有桂花的湯盤內即成.。
3制作提示
本品需清水約500克。
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養解析
蘋果:蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為“大夫第一藥”、“全方位的健康水果”或“全科醫生”。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。
6食物相克
蘋果:蘋果忌于水產品同食,會導致便秘。
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