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1本菜譜的營養成分
2制作方法
雞爪清洗干凈，投入沸水鍋中焯一下撈出，用清水沖凈油污；
放入清水鍋中，加蔥、姜燒沸，改用小火燜煮片刻，撈出過冷后瀝干；
雞爪切成小塊放入盛器內，倒入過濾后的原湯適量，加精鹽、白糖、紅椒絲，再倒入紹酒封上蓋浸漬2小時即可。
放入清水鍋中，加蔥、姜燒沸，改用小火燜煮片刻，撈出過冷后瀝干；
雞爪切成小塊放入盛器內，倒入過濾后的原湯適量，加精鹽、白糖、紅椒絲，再倒入紹酒封上蓋浸漬2小時即可。
3制作提示
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐
5營養解析
6食物相克
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